AS MINEIRAS - BOTECO E RESTAURANTE
Novidades no cardápio de petiscos
As mineirinhas ampliaram as opções de petiscos do Happy Hour Mineiro - famoso por oferecer um cardápio no estilo "boteco mineiro" com opções típicas , além de outras que agradam o paladar do paulistano. Após uma pesquisa entre os frequentadores, os petiscos Boi Molhado (alcatra aperitivo ao molho - R$ 34,00) e a Costelinha Barbecue (costelinhas de porco selecionadas e fritas, cobertas com molho barbecue - R$ 26,00), foram incorporados ao cardápio. A dica da casa para acompanhar os novos pratos são as Caipirinhas de Goiaba com Gengibre ou Lima da Pérsia com Pimenta Dedo de Moça.
Para aqueles que não resistem ao tradicional tempero mineiro, a casa surpreende e oferece opções como : Moela de Botequim ( moela dourada ensopada ao molho mineiro, acompanha pão fatiado) - R$ 20,00, Jiló 'a Milanesa - R$18,00, Belo Horizonte (bolinho de frango com requeijão, bolinho de mandioca com carne seca e bolinho de bacalhau) - R$ 20,00, Porção Mista de Queijo (queijos Minas, mussarela e meia cura regados com azeite e orégano) - R$ 24,00 e a especialidade da casa - Pastel de Angu (12 unidades , nos sabores:carne, queijo, bacalhau, frango com requeijão, napolitano e carne seca com requeijão). Além de outros petiscos que dão agua na boca - a Linguiça da Vovó Naná (linguiça de pernil da casa) - R$ 46,00, Torresmo - R$ 21,00, Calabresa Acebolada - R$ 26,00, Carne Seca com Mandioca (carne seca em cubos com mandioca frita) - R$ 33,00, Filezinho Bom Demais (cubos macios de peito de frango gratinados com requeijão cremoso e mussarela, acompanha pão fatiado) - R$ 28,00, e o Tresbão demais! (foto) que participou do concurso Comida de Buteco, é generoso e serve até quatro pessoas, no valor de R$ 33,00.
No cardápio de bebidas, Caipirinhas elaboradas com cachaça artesanal, vodkas, vinhos, whisky, conhaques, licores, além da carta especial de 35 rótulos de cachaças,
escolhidos a dedo, entre eles, a renomada Anísio Santiago, Canarinha, Vale Verde, entre outras selecionadas por um dos idealizadores da Casa Fernando Lima, como a Bueno Brandão, Ouro Fino, Realissima e a Família Veredicto, em quatros tipos de tonéis. Além das opções de cervejas nacionais e importadas, como a Norteña (960ml), Patricia (960ml), Quilmes (960ml) e Franziskaner Weissbier (500ml), ambas por R$ 16,00, e as tradicionais - Original (600ml), Serra Malte (600ml), Brahma Extra (600ml) e Bohemia (600ml), ambas por R$ 6,50. Bohemia (escura - 355ml - R$ 7,00), Brahma Malzebiier (355ml - R$ 5,00) e Stella Artois (275ml - R$ 7,00 - 960ml - R$ 16,00).
Continua a promoção da Caipirinha em dobro - Caipirinha de Frutas (vodka nacional - R$ 16,00 ou cachaça - R$ 14,00). A promoção é válida de terça 'a sexta, no happy hour (17h 'as 21h), e para animar tem música ao vivo (voz e violão-MPB), na terça, quinta, sexta e sábado, das 19h 'as 23h.
COMIDA MINEIRA
No almoço o sistema continua o de buffet. A comida é servida em panelas de pedra-sabão, dispostas no fogão à lenha, de segunda à sexta no almoço. São 5 opções de entrada, cerca de 10 tipos de pratos típicos, 2 grelhados, saladas e uma sobremesa (R$ 33,00 o kilo).
Buffet à vontade - aos sábados, domingos e feriados, o buffet é servido à vontade, incluindo uma mesa de doces (10 tipos de opções), no valor de R$ 35,00 por pessoa.
Novidades no jantar
O cardápio foi reformulado e apresenta especialidades típicas, como o saboroso Pirapora (cupim assado na manteiga, servido com mandioca bem cozida e arroz - R$ 48,00), Itabirito (escondidinho de carne seca desfiada coberta com purê de mandioca e mussarela gratinada - R$ 54,00), Triângulo Mineiro (frango refogado com quiabo; acompanha arroz, angu e couve- R$ 42,00), Ouro Preto (linguiça, pernil, ovo frito, couve e torresmo aconchegados em uma cama de tutu; acompanha arroz - R$ 49,00), e o tradicional Mexidão do Mineirão (arroz,feijão, linguiça, ovo e couve, acompanha banana a milanesa e ovo frito - R$ 46,00). Na opção ligth, a salada Mineirinha ( folhas verdes, tomate, cenoura ralada com lascas de queijo parmesão e molho - R$ 18,00), é uma boa pedida. As porções são generosas e servem duas pessoas.
Sobremesas e Café de Coador
Doces caseiros (Goiabada, Doce de Leite, Ambrosia, Banana, Cocada, Abóbora, Figo, Cidra e Mamão) com queijo minas (R$ 8,00), Mini Degustação - pequenas porções de doce de leite, ambrosia, abóbora, banana e figo - R$ 15,00) e Pudim de Leite Condensado - R$ 9,00.
O café servido na casa é gourmet 100% arábico, da marca Orfeu. Pode-se escolher entre o expresso (R$ 3,00) e o coado na mesa, utilizando coador de pano (R$ 4,00).
As Mineiras
Tudo começou em 2006 com um empório especializado em produtos mineiros, como doces, cachaças, conservas, artesanatos, e vários tipos de queijos. Não demorou muito para os clientes começassem a cobrar um “café com pão de queijo” bem mineirinho. As sócias Marcela e Aline, as mineirinhas – como são conhecidas no bairro da Vila Mariana - atenderam às solicitações dos clientes, fizeram um curso de barista e agregaram ao espaço do empório o Café Mineiro, onde é servido café expresso gourmet 100% arábico da marca Orfeu, acompanhado pelo verdadeiro pão de queijo mineiro, broas de fubá, diversos bolos, e o já famoso misto-quente elaborado com três tipos de queijos.
Mas não parou no café. Em 2008 As Mineiras implantaram o almoço típico mineiro. No andar de cima do empório, foi criado um ambiente acolhedor, com jeito de casa de fazenda e com saborosos pratos servidos em panelas de pedra sabão, dispostos em fogão à lenha. Logo o boca-a-boca tornou disputados os cinquenta lugares. Com 200 almoços por dia, As Mineiras se mudaram( maio 2010) para um amplo casarão, a um “pulinho” do antigo endereço.
A casa é ampla, são 320 m2, acomoda 120 pessoas, sem perder a característica acolhedora. Logo na entrada, um lindo esplendor esculpido em madeira, com 1 metro de altura dá as boas-vindas. Os móveis são rústicos, feitos com madeira de demolição.
Dispostos em prateleiras de madeira, compotas de doces caseiros, queijos frescos, meia-cura, requeijão em barra e manteiga. Além de pimentas, biscoitos, doce de leite Viçosa, o melhor doce de leite do Brasil, petiscos (pastel de angu, e bolinhos de vários sabores) e pães de queijo congelados. Artesanatos de pedra-sabão, inclusive panelas, e divinos da cidade de Prados, namoradeiras e santos barrocos de Santa Cruz de Minas e uma variedade de 35 rótulos de cachaças.
Serviço
As Mineiras – Boteco & Restaurante
Rua França Pinto, 965 – Vila Mariana – 011 5083 5835
Horários: segunda(não abre para o jantar): 11h30 'as 15h30,
terça 'a sexta - 11h30 'as 23h30 - sábado : 11h30 'as 23h30 e domingo: 11h30 'as 15h30.
Almoços: Buffet com 10 tipos de pratos típicos – R$ 33,00 (Kilo)
Sábados, domingos e feriados – buffet no almoço à vontade, incluso sobremesas – R$ 35,00
Jantar: à la carte – 15 opções de pratos
Pratos mais caros : R$ 74,00 (Picanha na Chapa), R$ 54,00 ( Itabirito) e R$ 49,00 (Ouro Preto) - para dois.
Pratos mais baratos: R$ 20,00 (Linguiçada), R$ 24,00 (Da Roça) e R$ 28,00 (Escondidinho) - pratos individuais
CC: todos
Vale refeição: todos
Não aceita cheques
Acesso e banheiro para deficientes
Expresso : R$ 3,00
Água: R$ 3,00 natural – R$ 3,00 com gás (São Lourenço)
Comanda individual: sim
Musica ao vivo: Sim - na terça, quinta, sexta e sábado, das 19h 'as 23h.
Couvert artístico : R$ 5,00
Estacionamento: não
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