Chef Cícero Gomes ensina fazer uma receita prática, gostosa e saudável

Em meio à correria do dia a dia, praticidade à mesa é fundamental. E para alegria de vegetarianos, veganos e de quem busca uma alternativa à proteína animal, o novo Hamburguer Vegetal da Superbom entrega esse benefício – além de sabor e qualidade nutricional. 

O produto, feito à base de chia e fibra natural do trigo, com adição de especiarias, pode ser servido no sanduíche ou como acompanhamento nos mais diferentes pratos, a exemplo da receita abaixo, assinada chef Cícero Gomes, do Josephine Bistrô.

Hambúrguer vegetal com chia e mix de folhas

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 400 g de mix de folhas verdes
• 4 unidades de Hambúrguer Vegetal Sabor Churrasco Superbom

Ingredientes (molho) 

• 800 ml de azeite
• 8 colheres de mostarda
• 4 colheres de sopa de Mel Orgânico Superbom
• Sal, pimenta-do-reino e vinagre a gosto

Modo de Preparo

1. Bata o mel, o azeite e a mostarda no liquidificador. Acrescente água para afinar o molho até pegar consistência.
2. Depois acrescente o sal, pimenta-do-reino e regue por cima da salada.
3. Monte a salada ao lado do hambúrguer e tempere com o molho de mostarda e mel.

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