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7 de dezembro de 2015

Mr. Beer cria kits para presentear no Natal




Produtos podem ser encontrados nas lojas da rede em todo o Brasil

Com a aproximação do fim do ano, a dúvida para escolher os presentes de Natal começa a preocupar. Para ajudar na escolha, a Mr. Beer, pioneira e maior rede de franquias de cervejas especiais do país, sugere kits exclusivos com opções para todos os paladares. 

As cervejas especiais estão conquistando o paladar dos brasileiros, são ótimas opções para fugir do comum e presentear nas festas de final de ano. 

30 de janeiro de 2015

Cervejaria oferece curso para os futuros cervejeiros


As melhores cervejas do mundo são premiadas todos os anos em festivais e campeonatos, sejam eles internacionais ou nacionais. O mais interessante é que muitas destas competições premiam cervejas feitas em pequena escala, sem ser necessário ter uma cervejaria para participar.

12 de janeiro de 2015

Adriano Grineberg comemora 25 anos e lança sua própria cerveja em São Paulo



O cantor Adriano Grineberg completa 25 anos de carreira, e para celebrar esse quarto de século, a microcervejaria do Mundo Cervejeiro, realizará um evento de lançamento da cerveja Grineberg Kölsh juntamente com show do cantor na próxima sexta-feira dia 16 de janeiro.

22 de novembro de 2014

Cerveja - A mais pedida no verão


Verão, calor, piscina, churrasco, combina com cerveja e por isso o sommelier da Mr.Beer, Demian Salles, dá algumas dicas de cerveja que combinam com as altas temperaturas, que mesmo faltando um mês para o verão chegar, as temperaturas já estão nas alturas de tão quente que está.

“As pilsens já são unanimidade no verão, mas para sair um pouco do óbvio sugiro as cervejas de trigo, que são super refrescantes e saborosas. O estilo combina com saladas, peixes e frutos do mar, pratos leves que passam a compor as mesas quando o calor aumenta”, sugere o beer sommelier.

20 de novembro de 2014

Cerveja e Rock n' Roll, uma combinação perfeita



No próximo sábado, dia 22 de novembro, é comemorado o Dia do Músico e no universo cervejeiro a combinação de música e cerveja já rendeu bons frutos. 

A Mr. Beer, pioneira e maior rede de cervejas especiais do país, se inspirou na banda Ultraje a Rigor para criar três rótulos, nos estilos Bohemiam Pilsen, Pale Ale e Weiss. As cervejas harmonizam muito bem com boas músicas e com o rock 'n' roll da banda.

28 de julho de 2014

1ª SATURDAY WAY BEER EM SÃO PAULO

Homer Simpsons esperando a Saturday Way Beer, em São Paulo

A Way Beer está de malas prontas para desembarcar na capital paulistana, trazendo diversos tipos de cervejas artesanais de todo o Brasil. O primeiro Saturday Way Beer São Paulo, acontece no dia 16 de agosto, no Butantan Food Park, reunindo várias cervejas especiais e diversas opções gastronômicas, oferecendo uma ótima infraestrutura. 

20 de janeiro de 2014

Primeiro Campeonato de Sommelier de Cervejas do Brasil


Competição acontece entre os dias 08 e 09 de março

O mercado de cervejas especiais está se expandindo em ritmo acelerado nos últimos anos. E o espaço para crescimento ainda é grande quando comparado a mercados desenvolvidos.  O brasileiro aprendeu novas formas de consumir cervejas e com ele o interesse por conhecer histórias, métodos e rótulos têm ajudado a impulsionar este mercado. Junta-se a isso, o aumento do poder aquisitivo dos brasileiros e a procura por novas experiência de consumo.

Seguindo essa tendência, a ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo) e o Instituto da Cerveja Brasil, promovem entre os dias 08 e 09 de março, o 1o Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja do Brasil. O evento será liderado pelo presidente da ABS-SP, Mario Telles Jr. e pelos diretores do Instituto da Cerveja Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, e tem como objetivo contribuir para o reconhecimento e disseminação da profissão de Sommelier de Cervejas no Brasil.

Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas em qualquer instituição, de dentro ou fora do país. Ao todo, serão aceitas 150 inscrições para a competição que será dividida em três etapas: prova de múltipla escolha e prática de identificação de estilos de cervejas, que apresentam caráter eliminatório, seguidas pela final composta por prova de degustação e prova de serviço com caráter classificatório.

Dois dos principais e mais renomados Mestres Cervejeiros do mundo compõem a comissão julgadora: Garrett Oliver e Martin Zuber, das cervejarias Brooklyn e Paulaner, respectivamente. A presença dessas importantes personalidades evidencia o olhar mundial sobre o crescimento do mercado de cervejas especiais no Brasil. Além deles, o júri contará com a participação de nomes importantes do mercado cervejeiro do Brasil, como do ex-proprietário da Cervejaria Eisenbahn, Juliano Mendes, o sócio do Aconchego Carioca SP Edu Passarelli, o mestre cervejeiro e consultor Paulo Schiavetto, o diretor executivo e de cursos da ABS-SP Arthur Azevedo e o burgomestre Sady Homrich.

Para os idealizadores do Campeonato, “este evento é a consolidação de um trabalho que começou em agosto de 2010, quando fizemos o primeiro curso de Sommelier de Cervejas do Brasil. É uma grande oportunidade para darmos visibilidade a esta nova profissão cada vez mais requisitada no mercado,” afirmam entusiasmados.

As inscrições devem ser feitas pelo e-mail abs-sp@abs-sp.com.br até o preenchimento dos primeiros 150 inscritos, mediante certificado de formação de Sommelier de Cervejas e o pagamento de uma taxa de R$ 70,00. O prêmio especial concedido ao Sommelier campeão será uma viagem de cinco dias aos Estados Unidos para conhecer todo o universo que envolve a Cervejaria Brooklyn.

O evento é patrocinado pela Beer Maniacs, Casa Flora e Interfood. Conta também com o apoio da Belgalux – Câmara de Comercio e Indústria Belgo-Luxemburguesa-Brasileira no Brasil.

Link direto para inscrição



20 de maio de 2013

Rio de Janeiro entra na rota da Cervejaria Dama Bier



Rótulos da cervejaria Dama Bier de Piracicaba serão distribuídas pela Premium Brands

Poder sentir o aroma do lúpulo e o sabores que o malte proporciona na cerveja são algumas das inúmeras vantagens da cerveja artesanal. Alguns estados no Brasil já têm tradição na produção de cervejas artesanais como é o caso de São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Santa Catarina. São Paulo concentra uma parte das melhores cervejarias artesanais do país, entre elas a Dama Bier que começa a distribuir os seus produtos para o Rio de Janeiro, através da Premium Brands, distribuidora especializada em cervejas especiais.

Fundada em 26 de Janeiro de 2010 na cidade de Piracicaba, no estado de São Paulo, a Dama Bier é uma empresa familiar. Seus idealizadores viajaram por diversas regiões do mundo, buscando o que há de melhor para produção de cerveja. A fábrica está situada em uma área de 1900m2 localizada no bairro Piracicamirim, e tem capacidade produtiva de 60.000 litros/mês.

A cervejaria está focada na produção de cerveja com diferencial em qualidade e com grande personalidade sensorial.  Cada um dos estilos produzidos possui características particulares, tais como: cor, teor alcoólico, amargor, sabor e aroma. Por isso, a equipe conta com um mestre cervejeiro e um bier sommelier para deixar cada Dama Bier perfeita e de acordo com o estilo proposto, com intensa harmonia, resultando em uma cerveja com sabor e aroma intenso.

Assim como o cuidado na produção e com a escolha dos ingredientes, foi a parceria firmada com a Distribuidora Premium Brands que passa a representar a cervejaria em diversas regiões do Rio de Janeiro. A sede da distribuidora fica no bairro São Cristovão, e o contato pode ser feito pelo telefone (21) 2270-9889. 

www.damabier.com.br

9 de maio de 2013

Sugestão de cervejas para ele e para ela



Stout Açaí e Forest Bacuri são opções para presentear neste Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está chegando e nada melhor do que comemorar essa data tão especial ficando junto da pessoa que você ama.

E para completar essa companhia do casal, a Amazon Beer dispõe de cervejas para os diversos tipos de paladares, opções mais encorpadas ou menos amargas, por exemplo.

Para ELE: a Amazon Beer indica a Stout Açaí. Fiel ao estilo dry stout, apresenta aroma e sabor de café, toffee, chocolate e malte torrado. Além de todas essas vantagens, ela ainda é fortificada pela energia do açaí. Com alto teor alcoólico (7,2% Vol), a Stout Açaí é feita especialmente para quem aprecia uma cerveja encorpada e com espuma de boa resistência e agrada em cheio o paladar masculino.

Para ELA: a opção é a Forest Bacuri (foto). É uma cerveja clara, leve e com espuma de boa persistência. O diferencial dela é o aroma frutado, proveniente da maturação com o Bacuri, fruta da Amazônia. Esse estilo seduz o sexo feminino.
  
Se quiser surpreender e preparar aquele jantar, a Stout Açaí combina com peixes, carnes e tortas. Já a Forest Bacuri é perfeita para aliar à sobremesa, como cheesecake, chocolates e sorvetes.

Sobre a Amazon Beer

Localizada na Estação das Docas, no Belém do Pará, mostra criatividade e inovação na produção de cervejas 100% artesanais. Com um nome impactante, a cervejaria homenageia uma das regiões mais belas do país, utilizando aromas e sabores que transmitem verdadeiramente a essência Amazônica. Inspirada na Lei da Bavaria em 1516, cujos ingredientes utilizados para produção da cerveja são apenas água, malte e lúpulo. Com uma mistura harmônica de malte e frutas típicas da Amazônia, Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria, e o mestre cervejeiro Reynaldo Fogagnolli, testavam e analisavam sem parar sabores que poderiam disseminar um sabor único, marcante e que ao mesmo tempo tivesse uma natureza especialmente brasileira.

Saiba mais em www.amazonbeer.com.br

3 de maio de 2013



Mães do mundo inteiro merecem um brinde todos os dias

Foram nove meses de gestação, preocupações que duraram noites inteiras, um aperto no coração a pela bronca necessária e uma felicidade sem tamanho a cada conquista de um filho. Elas são seres únicos, elas sabem tudo, elas podem tudo, elas são MÃES!

Cada uma possui uma personalidade diferente, um paladar, um trejeito, uma mania, uma roupa... Aquele detalhe que a torna única. Pensando nas dificuldades que os filhos encontram na hora de encontrar presentes criativos para as suas mães, a BeerManiacs separou dicas de presentes por estilo.

ELEGANTE

A Wäls 42 é perfeita para as mães que nunca pecam na etiqueta e é amante dos pratos e bebidas finas. Além da embalagem que lembra uma garrafa de champagne, a Saison (Farmhouse Ale) leva Limão Tahiti e Abacaxi na receita. A intenção é lembrar a acidez do estilo, que convencionalmente é advinda de uma fermentação espontânea, com as leveduras selvagens. Além disso, a complexidade de ambas as frutas enriquecem e produzem aromas e sabores inigualáveis. A escolha certa para acompanhar o jantar com uma mãe elegante.
  
MODERNA

Sabe aquela mãe animada, que vive na internet e adora acompanhar as tendências do momento? Na hora de presenteá-la leve em conta este espírito jovem e ofereça uma Estrella Damm Lemon.  A cerveja é um sucesso na Espanha por ser baseada na “Clarita”, uma receita muita conhecida na região do Mediterrâneo, caracterizada por misturar 6 partes de cerveja com 4 partes de limão. Uma bebida leve e refrescante!

GOURMET

Almoço ou jantar na casa dela é sinônimo de paraíso. Além de cozinhar o tradicional como ninguém, ela sabe dar seu toque especial nos pratos da mais alta gastronomia. Sua mãe é assim? Então a Sorachi Ace da Brooklyn Bewery é o presente perfeito para ela!  Brooklyn Sorachi Ace é uma clássica Saison, extremamente seca e sem filtragem, mas feita inteiramente com o raro lúpulo Sorachi Ace produzido por uma única fazenda no estado do Oregon/USA. A refermentação na garrafa com levedo de Champagne lhe proporciona excelente carbonatação e uma bela formação de espuma. Seu paladar é cítrico e com suave toque de malte. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar e queijos frescos. Ela vai amar!

TRADICIONAL

Ela faz tudo pelos filhos, do café na cama a arrumar a bagunça do guarda-roupa. Não consegue entender muito bem as novas tecnologias e fica acordada até tarde esperando a sua eterna “criança” chegar em casa. Ela talvez não seja fã de cerveja, mas com certeza vai adorar o sabor suave da cider Magners. São 17 variedades selecionadas de maçã e uma variedade premium de pêra que passam por um meticuloso sistema de fermentação natural para chegar no ponto exato de sabor. Tudo feito com cuidado, paciência e controle para proporcionar sabor, refrescância e pureza inigualável que só a Magners Original Cider pode proporcionar.
  
ROMANTICA

Filmes românticos, cartas, formaturas a fazem chorar. Ela adora coisas fofas e sonha com um casamento lindo para os filhos.  Ela é meiga, um doce de pessoa e vai adorar a Meantime Raspberry - Feita com framboesas acrescentadas à base de cerveja de trigo, Raspberry Grand Cru apresenta aroma marcante de framboesa e o doce e amargo da fruta no paladar. Harmoniza bem com patês, queijos leves, curry picante e doces à base de chocolate.

Sobre a Beer Maniacs

A BeerManiacs, Loucos por Cerveja! distribui por todo território nacional as mais renomadas cervejas do Brasil e do mundo. Confira o site www.beermaniacs.com.br.

27 de março de 2013

Rock e cerveja: Raimundos Helles é o novo sucesso da Cervejaria Bamberg



Para homenagear a banda Raimundos e divulgar a cultura cervejeira no país, a cervejaria lança a Raimundos Helles, uma cerveja cheia de personalidade

Cerveja e musica resultam em uma deliciosa harmonização. E foi pensando em unir estas duas paixões que a Cervejaria Bamberg, reconhecida internacionalmente pela produção de rótulos artesanais únicos, lança seu mais novo sucesso, a Raimundos Helles.

A nova cerveja é resultado da parceria entre a cervejaria artesanal de Votorantim, interior de São Paulo, e uma das bandas mais importantes do rock brasileiro, os Raimundos.

Ao longo de 20 anos de carreira, os Raimundos tocam com a mesma intensidade e a mesma energia que iniciaram a banda.  As letras marcantes, rápidas, repletas de sátiras, ironias e riff’s poderosos fazem dos Raimundos uma das bandas de rock mais consagradas do Brasil.

E para homenagear a banda e divulgar a cultura cervejeira, a Bamberg uniu o sentimento de liberdade do rock e das cervejas artesanais e criou a Raimundos Helles.  “A bebida foi desenvolvida com o objetivo de ser uma cerveja diferente, passível de ser bebida por um longo tempo, sem que ela se torne cansativa e repetitiva, assim como o som potente dos Raimundos”, explica Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e proprietário da Bamberg.

A cerveja é uma Helles. Conhecida como pão líquido da Bavária, esse estilo de cerveja é apreciado no mundo todo, principalmente em Munique, na Alemanha.

Com uma coloração amarela e espuma persistente e cristalina, a Helles apresenta aromas de pão, caramelo, floral do lúpulo e malte. Seu sabor equilibrado apresenta notas marcantes do malte e do lúpulo, que age para equilibrar o paladar.

Refrescante, fácil de beber e com teor alcoólico de 5,0%, essa cerveja de baixa fermentação leva três tipos diferentes de maltes.

A Raimundos Helles é uma cerveja de personalidade e harmoniza com pratos leves, não gordurosos e pouco temperados.

O mais novo hit da Cervejaria Bamberg vai estar disponível na versão garrafa 600 ml a partir de março e será distribuída pela empresa Bushido Brazil.

Mensagem da Bamberg

Cerveja é uma experiência única!
Descrever toda a percepção e sensação que se tem ao experimentar algo que traz história, cultura e diversidade não é uma tarefa fácil. Às vezes, basta mesmo sentir! E este é o principal objetivo da Bamberg, propiciar experiências gastronômicas que possibilitem ao consumidor vivenciar este novo momento da cerveja no Brasil, desta vez com produtos artesanais, elaborados com ingredientes provenientes de regiões da Alemanha que nos permitem manter o sabor e originalidade de cada estilo. A Cervejaria Bamberg tem como missão difundir a cultura cervejeira no país e assim poder apresentar aos brasileiros os diversos estilos de cerveja que existem ao redor do mundo.

Mais informações através do site www.cervejariabamberg.com.br

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